ΤΟ ΠΛΑΝΟ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ Β

 ΟΜΑΔΑ Β

ΠΡΩΙΝΟ

1. χυμός ανανά 200 cc
2. χυμός σταφύλι 200 cc
3. τσάι πράσινο
4. κεχρί 150 γραμ.
5. βρώμη 50 γραμ. και 1 κουταλάκι μέλι
6. ρυζόγαλο 100 γραμ. με γάλα σόγιας
7. φρούτο 1 τεμ. από τον κατάλογο
8. γάλα σόγιας 200 cc
9. αυγό 1 τεμ. με ψωμί ντίνκελ 20 γραμ.

ΩΡΑ 10-11

1. φρούτο 1 τεμ. και 10 αμύγδαλα
2. δαμάσκηνα 4 τεμ.
3. ή άλλο φρούτο από τον κατάλογο

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

1. κεχρί 250 γραμ.
2. λαχανόρυζο 250 γραμ.
3. μελιτζάνες με ρύζι 250 γραμ.
4. μπριάμ (μελιτζάνα, καρότο, κολοκυθάκι, πατάτα) 250 γραμ.
5. λαχανόρυζο 250 γραμ.
6. κινόα 200 γραμ.
7. σαρδέλα 150 γραμ.
8. κοκκινόψαρο σούπα 150 γραμ.
9. σολομός (1 φορά τον μήνα) 150 γραμ.
10. λαχανάκια Βρυξελλών με ρύζι 250 γραμ.
11. μπάμιες 300 γραμ.
12. πρασόρυζο 250 γραμ.
13. σπανακόρυζο 250 γραμ.
14. κολοκύθα με ρύζι 250 γραμ.
15. φασολάκια 250 γραμ.
16. γαλοπούλα 200 γραμ.
17. μοσχάρι 200 γραμ.

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

1 φρούτο ή σαλάτα μικρή

ΒΡΑΔΙΝΟ

Ότι και το μεσημέρι στα 150 γραμ. και σαλάτα.

Με όλα τα μεσημεριανά σαλάτα από λάχανο, σπανάκι, μαρούλι, κρεμμύδι, καρότα, μαϊντανό, πιπεριές κ.λ.π. κατάλογου.

Νερό ½ ώρα πριν το φαγητό ή 3 ώρες μετά.

Τα φαγητά όλα νερόβραστα και το λάδι στο πιάτο, 1 κουτάλι της σούπας.

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΛΛΑ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΔΙΟ ΜΕ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ.

ΤΟ ΠΛΑΝΟ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ Β
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ  ΩΦΕΛΙΜΑ	ΟΥΔΕΤΕΡΑ	ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ
Αρνάκι	Βοδινό συμπεριλ/νου κιμά	Μπέικον
Προβατίνα	Συκώτι μοσχαρ, κοτόπ, χοιρινό	Κοτόπουλο
Κουνέλι	Φασιανός	Πάπια
Ελάφι, ζαρκάδι	Γαλοπούλα	Χήνα
Βακαλάος	Μοσχάρι	Ζαμπόν
Grouper	Abalone	Ορτύκι
Γάδος (haddock)	Τόνος	Κλωσόπουλο
Μπακαλιάρος	Bluefish	Χοιρινό
Ιππόγλωσσος	Κυπρίνος	Πέρδικα
Σκουμπρί	Γατόψαρο	Καρδιά
Μάχι-μάχι	Χαβιάρι	Αστακό
Ρίνα	Crockers	Αντσούγιες
Λούτσος	Ρέγκα φρέσκια	Μπαρακούντα
Porgy	Μύδια	Αχιβάδες
Κοκκινόψαρο	Red snapper	Conch
Σαρδέλες	Σολομός ιριδίζων	Καβούρι
Θαλασσινή πέστροφα	Sailfish	Καραβίδες
Αλόζη	Χτένι	Χέλια
Μουρούνα	Καρχαρίας	Βατραχοπόδαρα
Οξύρρυγχος	Οσμηρός	Χταπόδι
Κατσικίσιο τυρί	Snapper	Στρείδια
Γάλα αποβουτυρωμένο, ημιαπ/νο	Γλώσσα παστή	Γαρίδες
Γιαούρτι παγωμένο, ελληνικού τύπου, με φρούτα	Καλαμάρι	Θαλασσινή πέρκα
Τυρί φέτα	Ξιφίας	Καπνιστό σολομό
Κατσικίσιο γάλα	Μπράϊ	Σαλιγκάρια
Τυρί mozzarella	Βούτυρο	Λαβράκι
Κεφιρ	Βουτυρόγαλα	Τυρί ροκφόρ
Τυρί cottage	Camembert	Παγωτό
Τυρί ricotta	Τυρί cheddar	Έλαιο canola
Ελαιόλαδο	Crème fraiche	Καλαμποκέλαιο
Φασόλια kidney	Τυρί edam	Βαμβακέλαιο
Φασόλια lima	Τυρί emmenthal	Έλαιο gaoundnut
Φασόλια navy	Fromage frais	Καρθαμέλαιο
Κεχρί	Τυρί gouda	Ηλιέλαιο
Πίτουρα βρώμης	Μαλακό τυρί με πολλά-λίγα λιπαρά	Σουσαμέλαιο
Κουάκερ	Τυρόγαλα	Cashew
Πίτουρα ρυζιού	Γάλα σόγιας	Φουντούκια
Ρύζι «φουσκωμένο»	Sherbet	Φιστίκια
Spelt	Τυρί provolone	Φιστικοβούτυρο
Ψωμί από αναποφλοιωμένο ρύζι	Τυρί παρμεζάνα	Φιστίκια Αιγίνης
Fin crisps	Quark	Κουκουνάρι
Ψωμί από κεχρί	Τυρί Neufchatel	Σπόρους παπαρούνας
Rice cake	Τυρί munster	Σουσάμι
Ψωμί Εσσαίων από φυτρωμένο σιτάρι	Γάλα πλήρες	Μαργαρίνη από ηλιέλαιο
Ψωμί wasa	Τυρί jarlsburg	Λιόσπορους
Αλεύρι βρώμης	Γραβιέρα	Ταχίνι (πολτός από σουσάμι)
Ρυζάλευρο	Μουρουνέλαιο	Φασόλια aduki
Μελιτζάνες	Ghee	Μαύρα φασόλια
Παντζάρια	Λινέλαιο	Μαυρομάτικα φασόλια
Φύλλα παντζαριών	Αμύγδαλα	Ρεβίθια
Κουκιά	Αμυγδαλοβούτυρο	Φακές καφέ, πράσινες, κόκκινες
Λαχανάκια Βρυξελλών	Brazil	Αμάραντο
Λάχανο κινέζικο, κόκκινο, λευκό	κάστανα	Κριθάρι
Καρότα	Ίκορι (history nuts)	Φαγόπυρο
Κουνουπίδι	Macadamia	Κορν-φλέϊκς
Φύλλα collard	Καρύδια	Καλαμποκάλευρο
Κατσαρό λάχανο	Κουκιά	Σιμιγδάλι
Μανιτάρια σιτάκι	Φασόλια cannellini	Kamut
Φύλλα σιναπιού	Μπιζέλια πράσινα, sugar-snap	Σίκαλη
Μαϊντανός	Φασολάκια	Τεμαχισμένο σιτάρι
Παστινάκες	Mangetouts	Πίτουρα σιταριού
Πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κίτρινες	Σόγια	Φύτρο σιταριού
Γλυκοπατάτες	Κρέμα ρυζιού	Bagel
Γιαμ	Familia	καλαμποκόψωμο
Μπανάνες	Φαρίνα	Ψωμί από σίκαλη 100%
Φίγγια	Granola	Muffin καλαμποκιού
Σταφύλια μαύρα, πράσινα, μωβ, κόκκινα	Grape nuts	Ψωμί από σκληρό σιτάρι (durum)
Παπάγια	Ψωμί χωρίς γλουτένη	Πολύσπορο ψωμί
Ανανάς	Ideal flat bread	Rolenta
Δαμάσκηνα πράσινα, μωβ, κόκκινα	Muffin από πίτουρα βρώμης	Rye crisps
Χυμός λάχανου	Ψωμί pumpernickel	Ryvita crispbreads
Χυμός cranberry	Ψωμί υψηλής πρωτεΐνης	Muffin από πίτουρα σιταριού
Χυμός σταφυλιού	Ψωμί spelt	Ψωμί ολικής αλέσεως
Χυμός παπάγια	Ψωμί από αλεύρι σόγιας	Αλεύρι κριθαριού
Χυμός ανανά	Αλεύρι graham	Αλεύρι φαγόπυρου
Σκόνη κάρυ	Σκέτο αλεύρι	Αλεύρι από σιτάρι bulgur
Κράνο	Quinoa αλεύρι ή κόκκοι	Κουσκούς
Μαϊντανός	Ρύζι μπασμάτι, αναποφλοίωτο, αποφλοιωμένο	Αλεύρι λουτένης
Τζίτζερ	Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του	Αλεύρι από σκληρό σιτάρι (durum)
Τζίνσενγκ	Ζυμαρικά από σιμιγδάλι	Αλεύρι σίκαλης
Γλυκόριζα	Αλεύρι spelt	Λαζάνια φαγόπυρου
Μαϊντανός	Ζυμαρικά με σπανάκι	Ταπιόκα
Μέντα	Βλαστάρια αλφάλφα	Αλεύρι ολικής αλέσεως
Φύλλα raspberry	Σπαράγγια	Άγριο ρύζι
Κυνόροδα	Βλαστάρια μπαμπού	Αβοκάντο
Φασκόμηλα	Μποκ τσόι	Βλαστάρια από ραπανάκια
Πράσινο τσάϊ	Σέλινο	Βλαστάρια φασολιών mung
	Chervil	Ελιές μαύρες, πράσινες, ελληνικές, ισπανικές
	Ραδίκια	Ραπανάκια
	Πιπεριές τσίλι, τζαλαπένιο	Κολοκάσι
	Κορίανδρος	Γλυκοκαλάμποκο
	Κολοκυθάκια	Tempe
	Αγγούρια	Τόφου
	Daikon	Ντομάτες
	Magnetouts	Κολοκύθα
	Μείγμα σαλάτας mesclum	Ινδική καρύδα
	Μανιτάρια αμπαλόνε, κανταρέλες, καλλιεργημένα, ενόκι, πορκίνι, πορτομπέλο, tree oyster	Λωτό
	Μπάμιες	Ρόδια
	Κρεμμύδια πράσινα, κόκκινα, ισπανικά, κρεμμυδάκια, κίτρινα	φραγκοστάφυλα
	Πατάτες κόκκινες, άσπρες	Ρήο
	Redicchio	Star fruit
	Φύλλα πικραλίδας	Χυμό ντομάτας
	Άνηθος	Μπαχάρι
	Αντίδια	Εσάνς αμυγδάλου
	Escalore	Βύνη κριθαριού
	Μάραθο	Πιπέρι αλεσμένο και ολόκληρο μαύρο-άσπρο
	Σκόρδο	Κανέλα
	Τζίτζερ	Καλαμποκάλευρο
	Κράνο	Σιρόπι καλαμποκιού
	Καρποί jicama	Ζελατίνη σκέτη
	Γογγύλι (kohlradi)	Κέτσαπ
	Πράσα	Υδραστίδα
	Wafer chestnutRappinis	Αλόη
	Rocket	Τουσιλάγκο
	Φύκια	Γένια καλαμποκιού
	Εσαλότ	Τριγωνέλλα
	Swedes	Γεντιανή
	Σπανάκι	Λυκίσκο
	Κολοκύθα όλοι οι τύποι	Φλαμουριά
	Swiss chard	Βερμπάσκο
	Γογγύλι (turnip)	Τριφύλλι
	Μαρούλι butterhead, cos, iceberg, webb	Ρήο
	Νεροκάρδαμο	Σένα
	Μήλα	Καψέλα
	Βερίκοκα	Σκουτελλαρία
	Βατόμουρα	Αποσταγμένα οινοπνευματώδη
	Κορινθιακή σταφίδα	Αναψυκτικά κόλα, διαίτης, άλλα
	Blueberries	Νερό σέλτζερ
	Bloysenberries
	Κεράσια
	Χουρμάδες
	Elderberries
	Σύκα ξερά, φρέσκα
	Λαγοκέρασα
	Γκρέιπ-φρουτ
	Γκουάβα
	Κίουι
	Λίτσι
	Μάνγκο
	Πεπόνια κανάνγκ, κανταλούπ, κασάμπα, κρέσνο, musk, ισπανικά, χριστουγεννιάτικα, χάνεϊντιου, νεκταρίνια
	Πορτοκάλια
	Ροδάκινα
	Αχλάδια
	Plantain
	Δαμάσκηνα ξερά
	Respberries
	Redcurrants
	Φράουλες
	Κουμκουάτ
	Λεμόνια
	Γλυκολέμονα
	Μανταρίνια
	Καρπούζι
	Αγριοφράουλες
	Μηλόξιδο
	Χυμός μήλου
	Χυμός βερίκοκου
	Χυμός από μαύρα κεράσια
	Χυμός καρότου
	Χυμός σέλινου
	Χυμός αγγουριού
	Χυμός πορτοκάλι
	Χυμός δαμάσκηνου
	Νερό (με χυμό λεμονιού)
	Χυμός γκρέϊπ-φρουτ
	Άγαρ
	Γλυκάνισο
	Μαραντάμυλο
	Βασιλικός
	Φύλλα δάφνης
	Περγαμόντο
	Σιρόπι από αναποφλοίωτο ρύζι
	Κάπαρη
	Σπόροι από κάρβι
	Κάρδαμο
	Χαρούπι
	Πιπέρι καγιέν
	Chervil
	Chives
	Σοκολάτα
	Κορίανδρος
	Κρεμοτάρταρο
	Κύμινο
	Άνηθος
	Μέλι
	Σκόρδο
	Σιρόπι σφενδάμου
	Μαντζουράνα
	Δυόσμος
	Μίσο
	Μελάσα
	Μουστάρδα ξηρή
	Μοσχοκάρυδο
	Πάπρικα
	Πιπέρι κόκκινες νιφάδες
	Μέντα
	Πιμέντο
	Σιρόπι ρυζιού
	Δεντρολίβανο
	Ζαφορά
	Φασκόμηλο
	Αλάτι
	Θρούμπι
	Φύκια dulse, kelp
	Σάλτσα σόγιας
	Spearmint
	Ζάχαρη καφέ, άσπρη
	Turmeric
	Βανίλια εσάνς, καρποί
	Ξύδι βαλσάμικο, μηλόξιδο, με βότανα, από κόκκινο και άσπρο κρασί
	Μαρμελάδα (από αποδεκτά φρούτα)
	Ζελέ (από αποδεκτά φρούτα)
	Μαγιονέζα
	Μουστάρδα
	Πίκλες άνηθου, κόσερ, γλυκές, ξινές
	Relish
	Σάλτσες σαλάτας (με λίγα λιπαρά, από αποδεκτά συστατικά)
	Σάλτσα Worcestershire
	Άλφαλφα
	Ρίζα άρκτιου
	Νεπέτη
	Καγιέν
	Χαμομήλι
	Στελλαρία
	Ταραξάκο
	Ντονγκ κουέι (κινέζικη αγγελική)
	Εχινάκια
	Elderflower
	Πράσινο τσάϊ
	Κράταιγος
	Μαρρούβιο
	Αχιλλέα
	Σαρσαπαρίλλη
	Spearmint
	Υπρικό
	Φύλλα φράουλας
	Θυμάρι
	Βαλεριανή
	Βερβένα
	Αγριολάπαθο
	Καφές ντεκαφεϊνέ, κανονικός
	Τσάϊ ντεκαφεϊνέ, κανονικό
	Κρασί κόκκινο, άσπρο
	Μπίρα